Эксперт по питанию Гамеро: хлеб и шоколад быстро портятся в холодильнике

Хлеб, шоколад, чеснок, недозревшие бананы и кофе лучше держать подальше от холодильника, иначе эти продукты быстро испортятся и потеряют свои вкусовые качества. Об этом предупредил эксперт по питанию из Испании Ампаро Гамеро. «Если положить в холодильник недозревшие бананы, они могут стать твердыми и безвкусными», — цитирует специалиста Lenta.

ru. Кофе тоже потеряет вкус и аромат при хранении в холодильнике. У шоколада и хлеба из-за резкого перепада температуры и холода изменится структура. Чеснок же может быстро прорасти. Специалист также дал совет, как правильно хранить это растение: нужно очистить зубчики, залить оливковым маслом и закрыть в стеклянной посуде. Ранее эндокринолог Калошина объяснила пользу черного хлеба. Этот продукт содержит ненасыщенные жиры, которые способны уменьшить воспалительные процессы в организме.