Красная икра — это не только роскошь, но и непременный атрибут новогоднего стола. Можно ли ее употреблять в пищу? Как она влияет на холестерин? Исследователи указывают, что красная икра богата полиненасыщенными жирными кислотами, включая Омега-3. Эти жирные кислоты снижают показатели плохого холестерина и повышают уровень хорошего холестерина.
То есть, подчеркивают врачи, бутерброды с икрой могут позитивно влиять на состояние сосудов и сердца. Единственное — нужна умеренность и сбалансированность питания. В праздничные дни приемлемая доза — не больше пяти чайных ложек (после употребления — обязательный перерыв).
Свежие комментарии