В Яр-Сале готовятся к юбилейному чемпионату по самой изящной стружке из рыбы и оленины. Регистрация уже открыта, ждут всех желающих. Об этом сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО. Гастрономический фестиваль «Ямальская строганина — 2023» пройдет с 22 по 23 декабря. Отборочный тур смогут пройти лишь 10 человек, которые приедут на очный этап в Яр-Сале.
Билеты туда и обратно оплачивает организатор. Соревнования пройдут в три этапа: готовка строганины из оленьего мяса, из рыбы, а также презентация. Жюри выберет двух лучших участников, которые в итоге получат по 100 000 рублей. Кроме того, выберут лучшую сервировку блюда в номинации «Народное голосование». Заявки принимают до 25 ноября в ямальском молодежном центре «Импульс» или на почту YMOmcimpuls@mail.ru. Ранее «Красный Север» рассказал о грандиозном фестивале рыбы в Салехарде.
Свежие комментарии